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鳥居平今村アンサンブル
マッテオ・コレッジア / ロエロ・ロッソ 2022
ロエロの品質向上に最も貢献したであろう生産者。典型的な砂質土壌。標高は280-350m。この土壌は葡萄をゆっくり完熟させ、独特の豊かな芳香とやわらかさを得る。この個性を活かす為、発酵時のマセラシオンは6-8日間程度。ステンレスで低温から発酵を始め、マロラクティック前に大樽に移し替え、澱と共に6ヶ月以上熟成。
納品価格/会員のみ公開
商品コード:
154560
規格 / 入数:
750ml / 12
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種別
ワイン
種類
スティル
生産者
マッテオ・コレッジア
ヴィンテージ
2022
原産国
イタリア
地方
ピエモンテ
色
赤
味わい2
ミディアムボディ
ブドウ品種
ネッビオーロ 100%
ビオ情報
ビオロジック
カタログ掲載番号
298
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