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鳥居平今村アンサンブル
フレデリック・マニャン / マルサネ ブラン 2022
平均樹齢は40年。畑はすべて有機農法によって管理。薄い表土の下には固い石灰岩盤があり、これがワインに豊富なミネラルや明確な骨格を与える。畑とセラーで2度の厳しい選果の後、一部除梗して野生酵母のみで発酵。50%アンフォラ、50%古樽で熟成。
納品価格/会員のみ公開
商品コード:
151628
規格 / 入数:
750ml / 12
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種別
ワイン
種類
スティル
生産者
フレデリック・マニャン
ヴィンテージ
2022
原産国
フランス
地方
ブルゴーニュ
地区
コート・ド・ニュイ地区
色
白
味わい1
辛口
ブドウ品種
シャルドネ 100%
ビオ情報
ビオディナミ&ビオロジック
カタログ掲載番号
127
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