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エミリアン・ジレ / ヴィレ・クレッセ カンテーヌ 2021

発酵は自然に任せているため、マロ発酵がアルコール発酵よりも先に終わることもある。バトナージュはアルコール発酵期間が長期に及ぶため必要としない。容器は1/3が大樽。2/3がほうろうとステンレスタンク。厚みのある果実味と酸・ミネラルのバランスが取れたリッチな味わい。
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商品コード: 360839
規格 / 入数: 750ml / 12
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種別 ワイン
種類 スティル
生産者 エミリアン・ジレ
ヴィンテージ 2021
原産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
地区 マコネー地区
味わい1 辛口
ブドウ品種 シャルドネ 100%
ビオ情報 ビオロジック
カタログ掲載番号 138

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