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辻本美和 / 凜芽 ピノ・ノワール 2017
全て徐梗した葡萄を開閉式の発酵槽で1日2回に手によるピジャージュ。自然酵母による発酵。スキンマセラシオン期間を長めに取り、木製のバスケットプレスで圧搾、フレンチオークの古樽で熟成させました。無濾過無清澄です。
納品価格/会員のみ公開
商品コード:
33975
規格 / 入数:
750ml / 12
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種別
ワイン
種類
スティル
生産者
辻本美和
ヴィンテージ
2017
原産国
ニュージーランド
地方
ワイパラ・ヴァレー
色
赤
味わい2
ミディアムボディ
キャップ仕様
スクリューキャップ
ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%
カタログ掲載番号
520
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