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ホドルスクリーク / プルミエ・ヤラ・ヴァレー シャルドネ 2022

涼しい早朝に手摘みで収穫、ブドウを丁寧に除去。ステンレスタンクとプレスされ、野生酵母による発酵。228Lのフレンチオークへ移されシュールリーで12カ月間熟成(新樽35%)。さらにステンレスタンクで6カ月熟成。補酸などはされず、フィルタリングおよび清澄剤も使わずに少量の酸化防止剤と共にボトリング。
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商品コード: 375942
規格 / 入数: 750ml / 12
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種別 ワイン
種類 スティル
生産者 ホドルスクリーク
ヴィンテージ 2022
原産国 オーストラリア
ブドウ品種 シャルドネ100%
熟成年数 表示なし

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