リキッド・ロックンロール / Gファンクガメイ 2022

キング・ヴァレーに位置する畑からのガメイで、今回が初リリースとなる新作。開放容器で人の足で潰しながら８日間野生酵母による醗酵、ステンレスへとプレスし落ち着かせた後にフランス産の古樽へ。澱と共に6 カ月樽熟成させた後、少量のSO2 と共にごく軽くフィルターをかけてボトリング。清澄剤不使用。
香りには凝縮感があり、プラムや梅、そしてハーブ。セイヴァリーでありながらジューシーな魅力。

納品価格/会員のみ公開

商品コード： 375939

規格 / 入数： 750ml / 12

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種別	ワイン
種類	スティル
生産者	リキッド・ロックンロール
ヴィンテージ	2022
原産国	オーストラリア
色	赤
ブドウ品種	ガメイ
熟成年数	表示なし

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