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エラスリス / エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
アコンカグア・ヴァレイのMAX Vエステートのフラットな土地。ドン・マキシミアーノ・エステートの中でもより涼しく、午後からの強い風が、日中の暑さを和らげる。
アコンカグア川の河川活動によって造られた沖積土壌。下層には岩石が多く、水捌けが良い。手摘みされた葡萄は、除梗後、緩やかに破砕。ステンレスタンク内で、26-30℃で醗酵。
トータルで最長22日間キュヴェゾンを行う。全体の33%をフレンチとアメリカン・オークで6-8ヶ月間樽熟成する。軽く清澄、濾過して瓶詰。
アコンカグア川の河川活動によって造られた沖積土壌。下層には岩石が多く、水捌けが良い。手摘みされた葡萄は、除梗後、緩やかに破砕。ステンレスタンク内で、26-30℃で醗酵。
トータルで最長22日間キュヴェゾンを行う。全体の33%をフレンチとアメリカン・オークで6-8ヶ月間樽熟成する。軽く清澄、濾過して瓶詰。
納品価格/会員のみ公開
商品コード： 43537
規格 / 入数：
750ml / 12
関連カテゴリ
| 種別 | ワイン |
|---|---|
| 種類 | スティル |
| 生産者 | エラスリス |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 原産国 | チリ |
| 色 | 赤 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
