ラ・バロッシュ / フィアンセ シャトー・ヌフデュパプ 2019
シラーとグルナッシュの両方のブドウが、最高の品質のヴィンテージのみ造る特別なキュベ。グルナッシュ50%、シラー50%のシャトーヌフ・デュ・パプを代表する2品種のみ使用ということで、「フィアンセ(婚約者、いいなづけ」と名付けられたワイン。シラーのみ、一週間低温浸漬を行い、チューリップ型のセメントタンクにて浸漬と発酵。果梗は選定し、完熟したもののみ発酵槽に戻し使用します。ドゥミミュイを使用し、20ケ月熟成ののち、フィルタリングせず瓶詰め。力強い男性的なシラー、そして砂質土壌由来のエレガントで繊細性を持った女性的なグルナッシュ。両方の魅力を最大限引き出したワイン。
商品コード: 372693
規格 / 入数:
750ml / 12