イル・ファルネート / ブルット・ナトゥーレ 2020

シャルドネ 90％、スペルゴラ 10％、樹齢 10～15 年。除梗せずに圧搾、果汁のみで醗酵。ボトル詰めの前に保存していたモストを加え、瓶内二次醗酵を行う。オリとともに瓶内 12 カ月の熟成、オリ抜きをしたのちにリリース。二次醗酵の酵母は使わず、ドサージュも行わないメトードクラッシコ(瓶内二次醗酵)のスプマンテ。

納品価格/会員のみ公開

商品コード： 373074

規格 / 入数： 750ml / 12

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種別	ワイン
種類	スパークリング
生産者	イル・ファルネート
ヴィンテージ	2020
原産国	イタリア
地方	エミリア・ロマーニャ
色	白
ブドウ品種	シャルドネ90％　スベルゴラ10％
熟成年数	表示なし

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