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ボデガス・アタラヤ / ラ・アタラヤ・カミーノ 2020
モナストレルを入れることで、デリケートさを出しています。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は樽で行います。
そしてフレンチオークの新樽で12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。生き生きとした紫色、チェリーやプラムを思わせる力強いアロマに、かすかに胡椒のニュアンスが混ざります。
素晴らしい骨格と持続性があり、非常にバランスのとれた味わいです。ラベルは、標高の高い畑なので天使をイメージし、大天使ミカエルをモチーフとしています。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は樽で行います。
そしてフレンチオークの新樽で12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。生き生きとした紫色、チェリーやプラムを思わせる力強いアロマに、かすかに胡椒のニュアンスが混ざります。
素晴らしい骨格と持続性があり、非常にバランスのとれた味わいです。ラベルは、標高の高い畑なので天使をイメージし、大天使ミカエルをモチーフとしています。
納品価格/会員のみ公開
商品コード： 60857
規格 / 入数：
750ml / 12
関連カテゴリ
| 種別 | ワイン |
|---|---|
| 種類 | スティル |
| 生産者 | ボデガス・アタラヤ |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 原産国 | スペイン |
| 地方 | アルマンサ |
| 色 | 赤 |
| 味わい２ | フルボディ |
| ブドウ品種 | ガルナッチャ ティントレラ８５％、モナストレル１５％ |
| 熟成年数 | 表示なし |
