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ドメーヌ・ド・モンブルジョ / レトワール ヴァン・ジョーヌ 2013

標高280m、南・南東向きの畑。リュットレゾネ。手摘みで収穫。標高280m、南・南東向きの畑。低農薬栽培、手摘み収穫。ステンレスタンク22~24℃で15日間天然酵母による自然発酵。230Lの樽で6年間熟成。ウイヤージュ(補酒)を行わない酸化熟成タイプ。新鮮なクルミや青りんご、カレースパイスなどの香り。ふくよかで丸みがあり、たっぷりとしたミネラル感もある。料理:コンテチーズ、鶏肉、キノコ料理
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商品コード: 151123
規格 / 入数: 620ml / 12
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種別 ワイン
種類 スティル
生産者 ドメーヌ・ド・モンブルジョ
ヴィンテージ 2013
原産国 フランス
地方 ジュラ
地区 レトワール
味わい1 辛口
ブドウ品種 サヴァニャン
熟成年数 表示なし

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