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ハート・アンド・ハンズ / バレル・リザーヴ ピノ・ノワール 2010

仏・ブルゴーニュやカリフォルニアのCaleraなどで修行を積んだ醸造家トム・ヒギンズが、ニューヨークでは珍しくピノ・ノワールに特化した2006年設立のワイナリー。15日間の全房発酵後100%フレンチオーク(うち52%のみ新樽使用)にて18ヶ月熟成させた、無濾過のピノ・ノワール。イチジク、アニス、カレンツ、すみれなどのエキゾチックな香りがある。緻密な果肉を感じさせる舌触りと美しいタンニンのバランスが絶妙で、とても余韻が長いエレガントな印象を残すワイン。
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商品コード: 29503
規格 / 入数: 750ml / 12
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種別 ワイン
種類 スティル
生産者 ハート・アンド・ハンズ
ヴィンテージ 2010
原産国 アメリカ
地方 ニューヨーク
地区 フィンガー・レイクス
ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%
熟成年数 表示なし

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