業務店専用酒類販売 ヴィノモックス
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ウ・メス・ウ・ファン・トレス / 1＋1＝3 ブリュット
平均樹齢35～40年。ドザージュは8g/l。
「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10～15kgのプレス果汁がとれます。
ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。
のわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。
「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10～15kgのプレス果汁がとれます。
ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。
のわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。
納品価格/会員のみ公開
商品コード： 190101
規格 / 入数：
750ml / 12
関連カテゴリ
| 種別 | ワイン |
|---|---|
| 種類 | スパークリング |
| 生産者 | ウ・メス・ウ・ファン・トレス |
| 原産国 | スペイン |
| 色 | 白 |
| 味わい１ | 辛口 |
| ブドウ品種 | チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25% |
| 熟成年数 | 表示なし |
