業務店専用酒類販売 ヴィノモックス
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ルイ・ニケーズ / ブリュット レゼルヴ・プルミエ・クリュ
オーヴィレ村のチョーク層のシャルドネを主体に南斜面の完熟したピノ・ノワール。粘土質のムニエのアッサンブラージュ。コカールで圧搾し、野生酵母のみで区画毎に醗酵。小型ステンレスタンクで熟成。約10％はスラヴォニア大樽熟成。15％ノン・マロラクティック。40％リザーブワイン使用。ドサージュは6.5ｇ/Lだが、ロット毎に変えている。オーヴィレ村の個性を表現しているキュヴェ。
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商品コード： 155037
規格 / 入数：
750ml / 12
| 種別 | ワイン |
|---|---|
| 種類 | スパークリング |
| 種類(詳細) | シャンパーニュ |
| 生産者 | ルイ・ニケーズ |
| 原産国 | フランス |
| 地方 | シャンパーニュ |
| 色 | 白 |
| 味わい２ | ライトボディ |
| キャップ仕様 | コルク |
| ブドウ品種 | シャルドネ 40% ピノ・ノワール 30% ムニエ 30% |
| ビオ情報 | リュットレゾネ |
| カタログ掲載番号 | 010 |
